Tag: nutrição
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As melhores fontes de Proteína Vegetal
Alguns anos atrás comecei a me interessar pela alimentação Vegetariana e fiz alguns testes. Embora eu não seja totalmente vegetariano, estou cada vez mais convencido dos benefícios da alimentação vegetariana. para a performance. Quando falamos sobre alimentação vegetariana, a primeira preocupação é sobre a ingestão de proteínas! Mas onde consigo minha proteína? Existe uma falsa sabedoria…
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Não lave o arroz antes de cozinhar
Muitos de nós aprendemos com nossas mães a lavar o arroz, mas segundo um estudo do Instituto Rio Grandense de Arroz, o hábito não altera em nada o cozimento do alimento e nem melhora a higiene do produto, já que o arroz não é um alimento propício ao acumulo de bactérias, mas faz com que…